Le curcuma contre la douleur et l’inflammation
Pour qu’il y ait une réparation musculaire complète suite à une blessure, il doit y avoir un contrôle sur l’inflammation. Le curcuma peut être un bon allié pour limiter la réaction inflammatoire. (1)
Attention au produit que vous utilisez par contre car plusieurs d’entre eux pourraient s’avérer moins efficaces! Vous comprendrez plus loin pourquoi…
Quel est l’action du curcuma?
La racine de curcuma, ou plutôt la curcumine, a fait l’objet de beaucoup de recherches dans les dernières années pour comprendre son activité anti-inflammatoire, anti-oxydante et anti-mitotique, ainsi que pour comprendre son absorption dans l’intestin. La curcumine est une des substances actives du curcuma qui lui donne son pigment jaune.
L’effet anti-inflammatoire de la curcumine est médiée par sa capacité à inhiber la cyclooxygénase-2 (COX-2), la lipoxygénase (LOX) et le monoxyde d’azote synthase inductible (iNOS) sans effets secondaires. COX-2, LOX et iNOS sont des enzymes importantes qui assurent la médiation des processus inflammatoires. Elle réduit significativement l’expression des cytokines pro-inflammatoires (IL-6, TNF-α, and IL-1β) et l’activation du NF-κB. (11)
Comment l’utiliser?
L’absorption de la curcumine est difficile et elle est rapidement éliminée. Il y a certaines techniques qui ont été élaborées et d’autres qui sont qui en train d’être élaborées pour permettre une meilleure absorption intestinale. La qualité du produit que vous achetez concernant le curcuma est donc importante pour avoir le maximum d’absorption et ainsi tirer le maximum d’efficacité. (6)
Parmi celles-ci, il y a la technique des nanoparticules. La curcumine en nanoparticules se dissout plus facilement dans l’eau et le gras pour permettre une meilleure absorption dans l’intestin. Cette technologie permettrait une absorption 10x supérieure. (5) (Les produits Theracurmin™ sont issus de cette technologie)
Il y a la curcumine combinée avec la phosphatidylcholine en un phytosome. C’est une forme qui serait 7,9x mieux absorbé que la curcumine régulière. (7) (Les produits Meriva™ sont issus de cette technologie)
La combinaison du curcuma avec le poivre pour la cuisine. Le principe actif du poivre, la pipérine, augmente l’absorption de la curcumine. Il faudrait 20 mg/kg de piperine pour 2g/kg de curcumine. Ce n’est pas nécessairement la meilleure option par contre car le poivre augmente la perméabilité intestinale. (4)(8)
Dans quelles conditions utiliser le curcuma?
Pour soulager les douleurs de type inflammatoires dont les courbatures suite à l’entrainement, suite à une blessure ou à une chirurgie. (2)
Pour permettre une meilleure récupération des muscles suite à l’entrainement
En cas de douleur associé à l’ostéoarthrite dont l’arthrose du genou
En cas de maladies inflammatoires intestinales (maladie de Crohn, rectocolite)
Pour diminuer les réactions allergiques en cas d’asthme. (11)
Réduit les dommages au cerveau suite à une ischémie. (9)
Comme protection cardiovasculaire en réduisant les taux de cholestérol et augmente le LDL. (8) Elle a aussi un effet neuroprotectif utile contre les complications du diabète. (11)
Comme antimicrobien. (11)
Pour son effet anti-cancer. La curcumine a pour effet de bloquer la prolifération des cellules cancéreuses. (10)(12)
Pour son effet hepatoprotectif durant les traitements contre le cancer. (10)
Références
(1) Danna NR1, Beutel BG1, Campbell KA1, Bosco JA 3rd1.Therapeutic approaches to skeletal muscle repair and healing. Sports Health. 2014 Jul;6(4):348-55. doi:10.1177/1941738113512261
(2) Drobnic F1, Riera J1, Appendino G2, Togni S3, Franceschi F3, Valle X4, Pons A5, Tur J5.Reduction of delayed onset muscle soreness by a novel curcumin delivery system (Meriva®): a randomised, placebo-controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2014 Jun 18;11:31. doi: 10.1186/1550-2783-11-31. eCollection 2014.
(4) Shoba G1, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med. 1998 May;64(4):353-6.
(5) Sunagawa Y1, Hirano S, Katanasaka Y, Miyazaki Y, Funamoto M, Okamura N, Hojo Y, Suzuki H, Doi O, Yokoji T, Morimoto E, Takashi T, Ozawa H, Imaizumi A, Ueno M, Kakeya H, Shimatsu A, Wada H, Hasegawa K, Morimoto T. Colloidal submicron-particle curcumin exhibits high absorption efficiency-a double-blind, 3-way crossover study. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2015;61(1):37-44.
(6) Mol Pharm. 2007 Nov-Dec;4(6):807-18. Epub 2007 Nov 14.Bioavailability of curcumin: problems and promises. Anand P1, Kunnumakkara AB, Newman RA, Aggarwal BB.
(7) Ralf Jäger,corresponding author1 Ryan P Lowery,2 Allison V Calvanese,2 Jordan M Joy,2 Martin Purpura,1 and Jacob M Wilson2. Comparative absorption of curcumin formulations. Nutr J. 2014; 13: 11.
(8) Manodeep Chakraborty, Ananya Bhattacharjee, and Jagadish Vasudev Kamath. Cardioprotective effect of curcumin and piperine combination against cyclophosphamide-induced cardiotoxicity. Indian J Pharmacol. 2017 Jan-Feb; 49(1): 65–70.
(9) Jingxian Wu,1 Qiong Li,1 Xiaoyan Wang,1 Shanshan Yu,1 Lan Li,2 Xuemei Wu,1 Yanlin Chen,1 Jing Zhao,2,* and Yong Zhao1. Neuroprotection by Curcumin in Ischemic Brain Injury Involves the Akt/Nrf2 PathwayPLoS One. 2013; 8(3): e59843.Published online 2013 Mar 28. doi: 10.1371/journal.pone.0059843
(10) Abir Kumar Panda, Dwaipayan Chakraborty, Irene Sarkar, Tila Khan, and Gaurisankar Sa. New insights into therapeutic activity and anticancer properties of curcumin . J Exp Pharmacol. 2017; 9: 31–45.Published online 2017 Mar 31. doi: 10.2147/JEP.S70568
(11) Murali M. Yallapu,corresponding author Prashanth K. Bhusetty Nagesh, Meena Jaggi, and Subhash C. Chauhancorresponding author. Therapeutic Applications of Curcumin Nanoformulations. AAPS J. 2015 Nov; 17(6): 1341–1356.Published online 2015 Sep 3. doi: 10.1208/s12248-015-9811-z
(12) Chen J1, Xu T1, Chen C1.The critical roles of miR-21 in anti-cancer effects of curcumin. Ann Transl Med. 2015 Dec;3(21):330. doi: 10.3978/j.issn.2305-5839.2015.09.20.